好多天没更新……我的锅[捂脸]希望有人看~
这是周一的菜了,用三黄鸡(原本应该用文昌鸡的……)吊的鸡汤,用鸡汤蒸米饭,超香的!三黄鸡加入煮沸的葱姜香茅水中,关火焖半小时左右(文昌鸡更快)即可。汤中不调味,在装盘时,碗中加入少许盐、白胡椒、鸡粉、泡好的枸杞,冲入热汤即可。鸡肉无味,须佐红尖椒蓉、姜蓉、酱油一起食用。
甜美系西餐学徒
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